BENGKULU SENTRA PUNGLIKASI INDONESIA — Jus timun semakin populer sebagai pilihan minuman sehat, terutama di cuaca panas. Selain menyegarkan, jus timun juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang telah dibuktikan melalui penelitian ilmiah.
Sebuah penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Food Science and Technology menunjukkan bahwa jus timun memiliki kandungan air yang sangat tinggi, mencapai sekitar 96%. “Hidrasi yang baik sangat penting bagi tubuh, dan konsumsi jus timun dapat membantu mendukung proses detoksifikasi alami,” dikutip dari RRI, Selasa (5/11/2024).
Selain itu, timun mengandung antioksidan seperti flavonoid dan tanin yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Mengonsumsi jus timun secara teratur juga dapat meningkatkan kesehatan kulit dan rambut.
Sebuah studi yang dimuat dalam Nutrients Journal mengungkapkan bahwa vitamin C dan biotin dalam timun dapat meningkatkan kelembapan kulit dan memperkuat rambut. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi jus timun dapat memberikan tampilan kulit yang lebih segar dan elastis.
Jus timun juga kaya akan mineral penting seperti kalium dan magnesium yang bermanfaat untuk menjaga keseimbangan tekanan darah. Penelitian dalam Journal of Clinical Hypertension menegaskan bahwa asupan kalium dan magnesium yang cukup dapat membantu mengontrol tekanan darah tinggi.
Dengan banyaknya manfaat yang ditawarkan, jus timun bisa menjadi pilihan yang baik untuk rutinitas harian. Namun, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak dan seimbang, serta berkonsultasi dengan profesional medis sebelum menjadikannya bagian rutin dari pola makan.
